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大陸新娘五顏六色超閃!眼影巧克力吸「睛

大陸新娘五顏六色超閃!眼影巧克力吸「睛」 更新日期:2011/02/24 11:44 鄂Т乃來不起眼的巧克力,加上色彩,就能創造商機!在各大比賽都拿下大獎的「巧克力達人」李國溢,他特別研究台灣人的口味,選擇苦中帶甜的瑞士巧克力,再獨家調配各種色彩鮮豔,帶有亮房屋二胎粉的可可脂外皮,讓一顆顆五顏六色的巧克力,放在盒子裡,看起來就像百貨公司專櫃裡賣的眼影一樣,創意十足。 看起來簡單華麗的眼影巧克力,手工製造「揪厚工」,溶化後的巧克力,還得要用專業紅外線測溫器,將巧克英文翻譯力乖乖維持在32度,再來,經過老闆巧手在軟糖外鋪上厚厚一層巧克力外衣,貼上獨家特製亮彩可可脂,經過一夜,假可亂真的眼影巧克力,出爐了。 採用頂級瑞士巧克力做成加上外型時尚可愛,光是情人節檔期,一個星期狂賣上千顆。堅持用瑞士巧克力不是沒理由,因不孕症為瑞士巧克力苦中帶甜,柔順口感臺灣人最愛,至於法國巧克力酸中帶苦,而義大利巧克力口感濃厚。 低著頭製作手工巧克力,一絲不苟到堅持工作室隨時調控溫度和濕度。他是手工巧克力店老闆李國溢,34歲的他,甜點經驗多達10多年,被封大陸新娘為巧克力達人,獲獎無數的他,2009年決定出來創業,一口氣砸400萬,租下不到20坪小店面,擺脫一般經營模式,自創秘訣。 首先,將巧克力甜聯誼味降了1/3,符合台灣人口味,加上嚴控製作過程,首創提供公司行號試吃,讓小店開了一年多,平均一個月業績將近上百萬。 從研發、生產到行銷全不馬虎,也難怪小小一顆巧克力,替巧克力達人創造出滿滿財富和商機。

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